吃吧：韩式炒牛肉哦
老板，给我来一份炒牛肉！
食材（2人份）：
以前在韩国城和小伙伴吃饭的时候，经常点韩式铁板牛肉。那个牛肉真的做得超嫩，而且酱香味十足，配米饭吃超赞。正好，家里刚买了牛腿肉，就琢么着自己试着做一把韩式牛肉吧~紫洋葱一颗，切丝；
牛腿肉一块，切薄片，用2勺韩式辣酱，3勺料酒，少许胡椒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
耍手艺咯：
炒洋葱：热锅，少许油，待油温升高，将洋葱丝加入锅中煸炒
炒牛肉：将腌好的牛肉倒入锅中，不断翻炒至断生
加酱汁：待牛肉炒熟出汁，加2勺生抽，少许盐，翻炒上色，出锅
出锅啦~配上生菜一起吃，健康又解腻~
还可以用炒好的牛肉盖饭哦~超级有食欲~
小贴士：
腌牛肉前，提前用清水清洗下牛肉，反复清洗几遍，去血水
放少许淀粉腌肉，牛肉就不容易炒老，吃起来就很嫩
少盐，因为韩国辣酱里有盐分了
